Сверчки, которые пришлись по вкусу всем без исключения!
Рубрика:
9-10 октября в Сочи на INNOFOOD 2023 — Международном форуме инновационных технологий в пищевой индустрии команда из Ставрополя представила свой стартап - инновационную линейку продуктов с добавлением сверчковой муки и сами снэки из сверчков!
Представители еды будущего «РосЭнерджи» рассказывали, что в сверчковой муке содержится от 67% до 75% легкоусвояемого белка, большое количество железа, кальция, витаминов и иных уникальных компонентов для организма человека. А самих сверчков выращивают в специальных условиях на пророщенной пшенице, кабачках, тыкве и морковке! Что является абсолютно чистым и экологичным продуктом. А 6% хитина, содержащийся в муке из сверчков лечат раковые клетки, что доказано научными исследованиями. Как подтвердили все дегустировавшие, в том числе Роман Костомаров, Александр Цыпкин и РЕНАТА МИРАНДА - заместитель министра сельского хозяйства Бразилии по инновациям, устойчивому развитию, ирригации и кооперации, НИКСОН ЧАНГ Партнер и генеральный директор
Norcal Venture Capital Group Limited, ОМАР АЛЬ ДЖУНДИ Основатель и генеральный директор Badia Farms.
Помимо дегустации на месте, ребята раздали 1500 баночек снеков.
Сверчки оказались самым популярным суперфудом форума и взорвали СМИ всех уровней!
Ставропольский край как всегда поражает своими инновациями.
Telegram-канал «РосЭнерджи» - https://t.me/rosenergy26
Также по теме
Рубрика:
Места:
ОБСУЖДЕНИЕ
Лента
-
09:15
-
11:08
-
16:59
-
16:43
-
13:38
-
11:08
-
11:01
-
15:25
-
09:40
-
09:40
-
17:52
-
20:10
-
19:11
-
18:56
-
18:01
-
19:15
-
18:54
-
18:49
-
18:45
-
18:28
-
17:46
-
15:47
-
13:01
-
12:50
-
19:18
Интервью
-
Атаман Ставропольского окружного казачьего общества принял участие в интервью
-
Среди общественных институтов воспитания особое место занимают институты дополнительного образования,
Из блогов
Праздники сегодня
