Сверчки, которые пришлись по вкусу всем без исключения!
Рубрика:
9-10 октября в Сочи на INNOFOOD 2023 — Международном форуме инновационных технологий в пищевой индустрии команда из Ставрополя представила свой стартап - инновационную линейку продуктов с добавлением сверчковой муки и сами снэки из сверчков!
![INNOFOOD 2023 - РосЭнерджи INNOFOOD 2023 - РосЭнерджи](https://stavropolnews.ru/sites/default/files/news-image/xknctbmoklg.jpg)
Представители еды будущего «РосЭнерджи» рассказывали, что в сверчковой муке содержится от 67% до 75% легкоусвояемого белка, большое количество железа, кальция, витаминов и иных уникальных компонентов для организма человека. А самих сверчков выращивают в специальных условиях на пророщенной пшенице, кабачках, тыкве и морковке! Что является абсолютно чистым и экологичным продуктом. А 6% хитина, содержащийся в муке из сверчков лечат раковые клетки, что доказано научными исследованиями. Как подтвердили все дегустировавшие, в том числе Роман Костомаров, Александр Цыпкин и РЕНАТА МИРАНДА - заместитель министра сельского хозяйства Бразилии по инновациям, устойчивому развитию, ирригации и кооперации, НИКСОН ЧАНГ Партнер и генеральный директор
Norcal Venture Capital Group Limited, ОМАР АЛЬ ДЖУНДИ Основатель и генеральный директор Badia Farms.
Помимо дегустации на месте, ребята раздали 1500 баночек снеков.
Сверчки оказались самым популярным суперфудом форума и взорвали СМИ всех уровней!
Ставропольский край как всегда поражает своими инновациями.
Telegram-канал «РосЭнерджи» - https://t.me/rosenergy26
Также по теме
Рубрика:
Места:
ОБСУЖДЕНИЕ
Лента
-
15:42
-
13:39
-
13:34
-
11:41
-
15:09
-
13:04
-
12:26
-
09:40
-
22:30
-
13:41
-
13:30
-
09:40
-
02:41
-
01:13
-
00:55
-
23:02
-
12:50
-
20:02
-
10:12
-
19:16
-
13:16
-
11:40
-
11:28
-
12:52
-
11:27