Ставропольские пекари готовят более 110 тонн куличей к Пасхе

Хлебопекарные предприятия Ставропольского края с энтузиазмом готовятся к предстоящему Пасхальному празднику, планируя выпустить свыше 110 тонн ароматных куличей. Об этом стало известно из сообщения Министерства экономического развития региона.

По словам министра экономического развития края Антона Доронина, продукция ставропольских пекарей уже украшает полки федеральных торговых сетей, независимых магазинов и фирменных точек местных производителей. «В этом году наши производители планируют испечь более 110 тонн куличей, что превышает прошлогодние показатели на 10%», – отметил министр.

Предприятия Ставропольского края, занимающиеся производством хлебобулочных изделий, насчитывают более 300 наименований, среди которых значительную долю, около трети, составляют крупные заводы. Ежегодный объем производства всей хлебобулочной продукции региона достигает свыше 90 тысяч тонн.

Развитие хлебопекарной отрасли на Ставрополье активно поддерживается государством. Для малого и среднего бизнеса предусмотрены льготные займы с процентной ставкой от 1% годовых, а также содействие в выходе на внешние рынки. Кроме того, действует государственная программа, предусматривающая субсидирование 50% стоимости приобретаемого технологического оборудования. Эти меры реализуются в рамках краевой госпрограммы «Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности, потребительского рынка».